Di nuovo sabato e di nuovo una ricetta per la rubrica “come ci cucinano“. Questa settimana i nostri amici stranieri si cimentano con il sugo alla bolognese…. che noi chiamiamo semplicemente ragù.

L’autore rivela che questa ricetta gli è stata insegnata da un’amica di Napoli…. con Bologna non ha molto a che fare ma il risultato è a dir poco eccellente, vedere per credere.

Pasta alla bolognese